餐廳vi設(shè)計(jì)的組成要素有哪些？
餐廳vi設(shè)計(jì)的組成要素有哪些？
VI設(shè)計(jì)的基本要素系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)定了標(biāo)志圖形標(biāo)識(shí)、中英文字體形、標(biāo)準(zhǔn)色彩、餐廳象征圖案及其組合形式，從根本上規(guī)范了餐廳的視覺基本要素，基本要素系統(tǒng)是餐廳形象的核心部分，是餐廳基本要素系統(tǒng)包括：餐廳名稱、餐廳標(biāo)志、餐廳標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色彩、象征圖案、組和應(yīng)用和餐廳標(biāo)語(yǔ)口號(hào)等。
餐廳名稱
餐廳名稱于餐廳形象有著緊密的聯(lián)系，是CIS設(shè)計(jì)的前提條件，是采用文字來(lái)表現(xiàn)識(shí)別要素。餐廳名稱的確定，必須要反映出餐廳的經(jīng)營(yíng)思想，體現(xiàn)餐廳理念；要有獨(dú)特性，發(fā)音響亮并易識(shí)易讀，注意諧音的念義，以避免引起不佳的理想。名字的文字要簡(jiǎn)潔明了，同時(shí)還要注意國(guó)際性，適應(yīng)外國(guó)人的發(fā)音，以避免外語(yǔ)中的錯(cuò)誤聯(lián)想。在表現(xiàn)或暗示餐廳形象及商品的餐廳名稱，應(yīng)與商標(biāo)，尤其是與其代表的品牌相一致，也可將在市場(chǎng)上較有知名度的商品做為餐廳名稱。餐廳名稱的確定不僅要考慮傳統(tǒng)性，還要具有時(shí)代的特色。
餐廳標(biāo)志
餐廳標(biāo)志是特定餐廳的象征于識(shí)別符號(hào)，是CIS設(shè)計(jì)系統(tǒng)的核心基礎(chǔ)餐廳標(biāo)志是通過(guò)簡(jiǎn)練的造型、生動(dòng)的形象來(lái)傳達(dá)去餐廳的理念、具有內(nèi)容、產(chǎn)品特性等信息。標(biāo)志的設(shè)計(jì)不僅要具有強(qiáng)烈的視覺沖擊力，而且要表達(dá)出獨(dú)特的個(gè)性和時(shí)代感，必須要表達(dá)出獨(dú)特的個(gè)性和時(shí)代感，必須廣泛的適應(yīng)各種媒體、各種材料及各種用品的制作，其表現(xiàn)形式可分為：1.圖形表現(xiàn)（包括再現(xiàn)圖形、象征圖形、幾何圖形）；2.文字表現(xiàn)（包括中外文字和阿拉伯?dāng)?shù)字的組合）；3.綜合表現(xiàn)（包括圖形于文字的結(jié)合應(yīng)用）三個(gè)方面。餐廳標(biāo)志要以固定不變的標(biāo)準(zhǔn)原型在CI設(shè)計(jì)形態(tài)中應(yīng)用，開設(shè)時(shí)必須繪制出標(biāo)準(zhǔn)的比例圖，并表達(dá)出標(biāo)志的輪廓、線條、距離等精密的數(shù)值。其制圖可采用方格標(biāo)示法、比例標(biāo)示發(fā)多圓弧角度標(biāo)示，以便標(biāo)志在放大或縮小時(shí)能精確地描繪和準(zhǔn)確復(fù)制。
餐廳標(biāo)準(zhǔn)字
餐廳的標(biāo)準(zhǔn)字體包括中文、英文或其它文字字體，標(biāo)準(zhǔn)字體是根據(jù)餐廳名稱、餐廳牌名和餐廳地址等來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)的。標(biāo)準(zhǔn)字體的選用要有明確的說(shuō)明性，直接傳達(dá)餐廳、品牌的名稱并強(qiáng)化餐廳形象和品牌祈求力?？筛鶕?jù)使用方面的不同，采用餐廳的全稱或簡(jiǎn)稱來(lái)確定，字體的設(shè)計(jì)，要求字形正確、富于美感并易于識(shí)讀，在字體的線條粗細(xì)處理和筆劃結(jié)構(gòu)上要盡量清晰簡(jiǎn)化和富有裝飾感。在設(shè)計(jì)是要考慮字體于標(biāo)志在組合時(shí)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，對(duì)字距和造型要作周密的規(guī)劃，注意字體的系統(tǒng)性和延展性，以適應(yīng)于各種媒體和不同材料的制作，適應(yīng)于各種物品大小尺寸的應(yīng)用。餐廳的標(biāo)準(zhǔn)字體的筆劃、結(jié)構(gòu)和字型的設(shè)計(jì)也可體現(xiàn)餐廳精神、經(jīng)營(yíng)理念和產(chǎn)品特性，其標(biāo)準(zhǔn)制圖方法是將標(biāo)準(zhǔn)字配置愛適宜的方格或斜格之中，并表明字體的高、寬尺寸和角度等位置關(guān)系。
標(biāo)準(zhǔn)色彩
餐廳的標(biāo)準(zhǔn)色彩是用來(lái)象征餐廳并應(yīng)用在視覺識(shí)別設(shè)計(jì)中所有媒體上的制定色彩。透過(guò)色彩具有的知覺刺激于心理反應(yīng)，可表現(xiàn)出餐廳的經(jīng)營(yíng)理念和產(chǎn)品內(nèi)容的特質(zhì)，體現(xiàn)出餐廳屬性和情感，標(biāo)準(zhǔn)色在視覺識(shí)別符號(hào)中具有強(qiáng)烈的識(shí)別效應(yīng)。餐廳標(biāo)準(zhǔn)色的確定要根據(jù)餐廳的行業(yè)的屬性，突出餐廳與同行的差別，并創(chuàng)造出與眾不同的色彩效果，標(biāo)準(zhǔn)色的選用是以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)色為標(biāo)準(zhǔn)的，餐廳的標(biāo)準(zhǔn)色使用不宜過(guò)多，通常不超過(guò)三種顏色。
象征圖案
餐廳象征圖案是為了配合基本要素在各種媒體上廣泛應(yīng)用而設(shè)計(jì)在內(nèi)涵上要體現(xiàn)餐廳精神，引起襯托和強(qiáng)化餐廳形象的作用。通過(guò)象征圖案的豐富造型，來(lái)補(bǔ)充標(biāo)志符號(hào)建立的餐廳形象，使其意義更完整、更易識(shí)別、更具表現(xiàn)的幅度于深度。象征圖案在表現(xiàn)形式上采用簡(jiǎn)單抽象并與標(biāo)志圖形既有對(duì)比又保持協(xié)調(diào)的關(guān)系，也可由標(biāo)志或組成標(biāo)志的造型內(nèi)涵來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。在于基本要素組合使用時(shí)，要有強(qiáng)弱變化的律動(dòng)感和明確的主次關(guān)系，并根據(jù)不同媒體的需求作各種展開應(yīng)用的規(guī)劃組合設(shè)計(jì)，以保證餐廳識(shí)別的統(tǒng)一性和規(guī)范性，強(qiáng)化整個(gè)系統(tǒng)的視覺沖擊力，產(chǎn)生出視覺的誘導(dǎo)效果。
餐廳標(biāo)語(yǔ)口號(hào)
是餐廳理念的概括，是餐廳根據(jù)自身的營(yíng)銷活動(dòng)或理念而研究出來(lái)的一種文字宣傳標(biāo)語(yǔ)。餐廳標(biāo)語(yǔ)口號(hào)的確定要求文字簡(jiǎn)潔、瑯瑯上口。準(zhǔn)確而響亮的餐廳標(biāo)語(yǔ)口號(hào)對(duì)餐廳內(nèi)部能激發(fā)出職員為餐廳目標(biāo)而努力，對(duì)外則能表達(dá)出餐廳發(fā)展的目標(biāo)和方向，提高餐廳在公眾心理的印象，其主要作用是對(duì)餐廳形象和餐廳產(chǎn)品形象的補(bǔ)充，以達(dá)到使社會(huì)大眾在瞬間的視聽中了解餐廳思想，并留下對(duì)餐廳或產(chǎn)品難以忘卻的印象。
餐廳吉祥物
餐廳吉祥物是以平易可愛的人物或擬人化形象來(lái)喚起社會(huì)大眾的注意和好感。
專用字體
專用字體即是對(duì)餐廳新使用的主要文字、數(shù)字、產(chǎn)品名稱結(jié)合對(duì)外宣傳文字等，進(jìn)行統(tǒng)一的設(shè)計(jì)。主要包括為餐廳產(chǎn)品而設(shè)計(jì)的標(biāo)識(shí)字和為餐廳對(duì)內(nèi)、對(duì)外活動(dòng)而設(shè)計(jì)的標(biāo)識(shí)字，以及為報(bào)刊廣告、招貼廣告、影視廣告等設(shè)計(jì)的刊頭、標(biāo)題字體。
餐廳vi設(shè)計(jì)的方法都有哪些
在VI設(shè)計(jì)中，一般會(huì)運(yùn)用以下設(shè)計(jì)原則。
一．以理念識(shí)別為核心的原則
二．美學(xué)原則
VI的設(shè)計(jì)不能以觀賞價(jià)值代替實(shí)用價(jià)值，也不能只求實(shí)用而忽視了美。由于Ⅵ 的識(shí)別是通過(guò)視覺傳達(dá)完成的，公眾識(shí)別的過(guò)程，也是一個(gè)審美的過(guò)程。VI如果缺乏美的藝術(shù)表現(xiàn)力，則不能喚起公眾的美感和愉悅，就可能起不到識(shí)別認(rèn)同的作 用。因此，VI設(shè)計(jì)時(shí)要遵循統(tǒng)一與變化，對(duì)稱與均衡，節(jié)奏與韻律，調(diào)和與對(duì)比，比例與尺寸，色彩與聯(lián)想，情感與心理等美學(xué)原則，通過(guò)獨(dú)創(chuàng)性的符號(hào)來(lái)表現(xiàn)個(gè) 性。
三．習(xí)慣原則
“習(xí)慣”是指人們對(duì)符號(hào)、圖形、色彩所載信息的一貫感覺和認(rèn)識(shí)[3]。一切形象的美首先是建立在人們能夠接受的習(xí)慣范圍內(nèi)，如一個(gè)奶嘴的造型，我們會(huì)馬上 會(huì)聯(lián)想到嬰兒而不是成人； 一個(gè)吮著奶嘴的嬰兒，會(huì)引起我們內(nèi)心疼愛的情感，但一個(gè)叨著奶嘴的成人形象，則會(huì)讓人大跌眼鏡，因?yàn)榱?xí)慣性的認(rèn)知讓我們覺得這種舉動(dòng)的荒唐和不可思議。
VI設(shè)計(jì)的方法
從品牌VI的角度來(lái)講，要抓住三個(gè)重點(diǎn)：
一．定位要準(zhǔn)
當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)物質(zhì)極為豐富的時(shí)代，要突出自己的產(chǎn)品就要給它找到很好的定位指向，為消費(fèi)者找到足夠的購(gòu)買理由。
二．格調(diào)適宜
產(chǎn)品格調(diào)的表現(xiàn)大多是由色彩的區(qū)別、組合來(lái)完成。色彩就是一種語(yǔ)言信息，具有感情。不同色彩塑造出不同的格調(diào)，不同年齡、性別、種族、職業(yè)、文化程度的消費(fèi)者對(duì)格調(diào)、色彩會(huì)有不同的喜好，產(chǎn)品賣給誰(shuí)，就要研究誰(shuí)的審美喜好和格調(diào)取向。
三．學(xué)會(huì)保鮮
VI體系如果不能與時(shí)俱進(jìn)，終歸會(huì)有被淘汰的時(shí)候。VI體系的細(xì)部調(diào)整，一般周期在一到兩年左右；主要識(shí)別元素，五到八年之后也要重新審視一下市場(chǎng)環(huán)境，考慮是否有更新的必要，是局部更新還是主體更新。
對(duì)于VI系統(tǒng)的應(yīng)用部分（尤其是海報(bào)、吊旗、宣傳單張、立牌等設(shè)計(jì)方面）在保持主標(biāo)識(shí)不變的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)形式要不斷變化，為消費(fèi)環(huán)境營(yíng)造旺盛、活躍的生命力。
餐廳vi設(shè)計(jì)的原則都有哪些
差異性首先表現(xiàn)在不同行業(yè)的區(qū)分，因?yàn)?，在社?huì)性大眾心目中，不同行業(yè)的企業(yè)與機(jī)構(gòu)均有其行業(yè)的形象特征，如化妝品企業(yè)與機(jī)械工業(yè)企業(yè)的企業(yè)形象特征應(yīng)是截然不同的。在設(shè)計(jì)時(shí)必須突出行業(yè)特點(diǎn)，才能使其與其它它行業(yè)有不同的形象特征，有利于識(shí)別認(rèn)同。其次必須突出與同行業(yè)其它企業(yè)的差別，才能獨(dú)具風(fēng)采，脫穎而出。
民族性的原則
企業(yè)形象的塑造與傳播應(yīng)該依據(jù)不同的民族文化，美、日等許多企業(yè)的崛起和成功，民族文化是其根本的驅(qū)動(dòng)力。美國(guó)企業(yè)文化研究專家秋爾和肯尼迪指出：“一個(gè)強(qiáng)大的文化幾乎是美國(guó)企業(yè)持續(xù)成功的驅(qū)動(dòng)力。”馳名于世的“麥當(dāng)勞”和“肯德基”獨(dú)具特色的企業(yè)形象，展現(xiàn)的就是美國(guó)生活方式的快餐文化。
塑造能躋身于世界之林的中國(guó)企業(yè)形象，必須弘揚(yáng)中華民族文化優(yōu)勢(shì)，燦爛的中華民族文化，是我們?nèi)≈槐M，用之不竭的源泉，有許多我們值得吸收的精華，有助于我們創(chuàng)造中華民族特色的企業(yè)形象。
有效性的原則
有效性是指企業(yè)經(jīng)策劃與設(shè)計(jì)的VI計(jì)劃能得以有效地推行運(yùn)用，VI是解決問(wèn)題學(xué)，不是企業(yè)的裝扮物，因此能夠操作和便于操作，其可操作性是一個(gè)十分重要的問(wèn)題。
企業(yè)VI計(jì)劃要具有效性，能夠有效地發(fā)揮樹立良好企業(yè)形象的作用，首先在其策劃設(shè)計(jì)必須根據(jù)企業(yè)自身的情況，企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷的地位，在推行企業(yè)形象戰(zhàn)略時(shí)確立準(zhǔn)確的形象定位，然后以此定位進(jìn)行發(fā)展規(guī)劃。在這點(diǎn)上協(xié)助企業(yè)導(dǎo)入VI計(jì)劃的機(jī)構(gòu)或個(gè)人負(fù)有重要的職責(zé)，一切必須從實(shí)際出發(fā)，不能迎合企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人一些不切合實(shí)際的心態(tài)。筆者在協(xié)助產(chǎn)品在市場(chǎng)信息上剛有較好走勢(shì)但實(shí)力并不雄厚的一家企業(yè)導(dǎo)入VI計(jì)劃時(shí)，第二次接觸時(shí)該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人即提出要在五年進(jìn)入全國(guó)100家企業(yè)前幾名等過(guò)于盲目樂(lè)觀的規(guī)劃與想法。如果適合滿足企業(yè)家這種不正常心態(tài)，來(lái)構(gòu)建成企業(yè)形象戰(zhàn)略的架構(gòu)，其有效性將要大打問(wèn)號(hào)。事實(shí)上一年之后該企業(yè)由于營(yíng)銷上的失誤全面跌入了低谷。
企業(yè)在準(zhǔn)備導(dǎo)入VI計(jì)劃時(shí)，能否選擇真正具有策劃設(shè)計(jì)實(shí)力的機(jī)構(gòu)或個(gè)人，對(duì)VI計(jì)劃的有效性也是十分關(guān)鍵的。VI策劃設(shè)計(jì)是企業(yè)發(fā)展一筆必要的軟投資，是一項(xiàng)十分復(fù)雜而耗時(shí)的系統(tǒng)工程，是需要花費(fèi)相當(dāng)經(jīng)費(fèi)的。筆者在與一家乳制品企業(yè)談及其VI戰(zhàn)略時(shí)，得到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同，涉及計(jì)劃費(fèi)用時(shí)因雙方差距太大未能合作，后來(lái)該企業(yè)花極低的費(fèi)用找了一家廣告公司，推出的標(biāo)志，吉祥物等企業(yè)形象要素水平十低劣，其有效性可想而知。
要保證VI計(jì)劃的有效性，一個(gè)十分重要的因素是企業(yè)主管有良好的現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)意識(shí)，對(duì)企業(yè)形象戰(zhàn)略也有一定的了解，并能尊重專業(yè)VI設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)或?qū)＜业囊庖姾徒ㄗh。因?yàn)闆]有相當(dāng)?shù)耐度霟o(wú)法找到具有實(shí)力的高水準(zhǔn)的機(jī)構(gòu)與個(gè)人。而后期的VI戰(zhàn)略推廣更要投入巨大的費(fèi)用，如果企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在導(dǎo)入VI計(jì)劃的必要性上沒有十分清晰的認(rèn)識(shí)，不能堅(jiān)持推行，那前期的策劃設(shè)計(jì)方案就會(huì)失去其有效性，變得毫無(wú)價(jià)值。
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