食品包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該以技術(shù)為支撐
食品包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該以技術(shù)為支撐
中國(guó)人自古就有名言“民以食為天”，飲食文化在中國(guó)占有相當(dāng)重要的地位。食品行業(yè)也是發(fā)展迅速的行業(yè)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品廠家也越來(lái)越多，食品包裝機(jī)械行業(yè)也成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中很重要的一部分。雖然中國(guó)的食品包裝行業(yè)已經(jīng)有所發(fā)展，但是我們還應(yīng)該看到很多問(wèn)題。
國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械廠家有專(zhuān)業(yè)研究開(kāi)發(fā)廠家很少，這也是我國(guó)的不足之處。但在國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械廠家不臥式貼標(biāo)機(jī)斷努力下國(guó)內(nèi)的包裝機(jī)械在計(jì)量、制造、技術(shù)性能等方面有了不錯(cuò)的成就，特別是啤酒、飲料灌裝設(shè)備具有高速、成套、自動(dòng)化程度高、可靠性好等特點(diǎn)。還有食品包裝機(jī)技術(shù)上大幅改進(jìn)，機(jī)電一體化的出現(xiàn)，使自動(dòng)化包裝機(jī)設(shè)備的需求激增，未來(lái)數(shù)年各種食品包裝機(jī)械的需求將快速增長(zhǎng)。
目前國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械制造商致力于研究高科技、伺服貼標(biāo)機(jī)高素質(zhì)生產(chǎn)及可靠的服務(wù)。隨著市場(chǎng)的變化，國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械也在不斷成長(zhǎng)中，國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械廠商向開(kāi)發(fā)快速、低能耗，低成本的包裝設(shè)備方向發(fā)展，且已經(jīng)具備包裝機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)的公司對(duì)未來(lái)產(chǎn)品更新或增加包裝機(jī)械生產(chǎn)線的比例將上升，特別是食品、飲料及制藥業(yè)的需求最為強(qiáng)烈。
包裝機(jī)械是指能完成全部或部分產(chǎn)品和商品包裝過(guò)程的機(jī)械。包裝過(guò)程包括充填、裹包、封口等主要工序以及與其相關(guān)的前后工序，如清洗、堆碼和拆卸等。此外，包裝還包括計(jì)量或在包裝件上蓋印等工序。使用機(jī)械包裝產(chǎn)品可提高生產(chǎn)率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)的需要，并滿足清潔衛(wèi)生的要求。
包裝機(jī)械的發(fā)展為食品、藥品的現(xiàn)代化加工和大批量生產(chǎn)提供了必要的保證。由于藥品生產(chǎn)具有特殊性，藥品包裝從材料到包裝方式，從環(huán)境要求到標(biāo)識(shí)處理等較之食品包裝更為嚴(yán)格，限制條件更為苛刻。這使得藥品包裝機(jī)械發(fā)展成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的機(jī)械行業(yè)。
從整體而言，目前我國(guó)大多數(shù)據(jù)技術(shù)較為先進(jìn)的包裝機(jī)械的研發(fā)還處在仿制階段，獨(dú)立開(kāi)發(fā)的能力還十分有限。為此，不少?lài)?guó)外大企業(yè)將自己的技術(shù)和部件引入中國(guó)，在本土加工，從而降低了成本，與本土產(chǎn)品展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
未來(lái)包裝行業(yè)的機(jī)械化一定是發(fā)展趨勢(shì)，中國(guó)的食品包裝行業(yè)想要在世界市場(chǎng)上占有自己的地位，就應(yīng)該不斷在技術(shù)上突破，不斷多元化、標(biāo)準(zhǔn)化。
食品包裝設(shè)計(jì)的巧妙運(yùn)用
食品包裝與日用消費(fèi)品包裝設(shè)計(jì)最大的不同之處在于：食品在表現(xiàn)產(chǎn)品屬性的同時(shí)，必須充分表現(xiàn)其食欲和知覺(jué)聯(lián)想，如果僅僅停留在設(shè)計(jì)表達(dá)是?"什么(what)"，而沒(méi)有進(jìn)一步深化去表現(xiàn)"怎么(how)"那么這個(gè)產(chǎn)品在貨架上，如果一旦沒(méi)有廣告支持，銷(xiāo)量可想而知。
行若公司在進(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)，首先在平面設(shè)計(jì)上注重考慮兩個(gè)層面的表現(xiàn)：口感?"和"舌感"，在做到這兩點(diǎn)的基礎(chǔ)上，才進(jìn)一步從包裝結(jié)構(gòu)、材料運(yùn)用、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等方面繼續(xù)完善。這里的"口感"指咀嚼的感受，如松軟、粘稠、堅(jiān)硬、松脆、順滑等都屬于口感的范疇;而甜、酸、咸、辣等知覺(jué)品味則屬于舌感的范圍。大多數(shù)包裝的平面設(shè)計(jì)只注意了舌感，而往往忽視了口感的表現(xiàn)。結(jié)果未能將產(chǎn)品的特性完善呈現(xiàn)，不能不說(shuō)是一種欠缺。
從商店超市里琳瑯滿目的食品陳列架上，可以發(fā)現(xiàn)這樣的共性：大多食品企業(yè)產(chǎn)品在系列化表現(xiàn)上中規(guī)中矩，區(qū)分不同口味的同類(lèi)產(chǎn)品都是采用相似的區(qū)分方式。以軟飲料為例，毫無(wú)例外的以桔色表現(xiàn)橙汁，以青蓮表現(xiàn)藍(lán)莓汁，以粉紅表現(xiàn)草莓汁，以嫩綠表現(xiàn)蘋(píng)果汁。軟飲料如此，休閑食品也如此，“比派”休閑類(lèi)食品。
現(xiàn)在我們做個(gè)假設(shè)：如果一個(gè)是桔汁，一個(gè)是柑汁，一個(gè)是柚子汁，一個(gè)芒果汁。光靠色彩難道就可以區(qū)分了嗎?我想不會(huì)那么單純吧!這時(shí)必須運(yùn)用?"通感"來(lái)接著表現(xiàn)"口感"。
通過(guò)色彩的合理運(yùn)用，色彩的相互關(guān)系，可以很容易地表現(xiàn)食品的?"舌感"，一如大多數(shù)受過(guò)高等教育的學(xué)生以色彩去表現(xiàn)酸、甜、苦、辣的構(gòu)成練習(xí)一樣。在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)運(yùn)用"通感"的手法，盡可能地去表現(xiàn)口感。要表現(xiàn)口感，不僅僅是通過(guò)色彩的運(yùn)用，更多地可以通過(guò)包裝容器的形式、材質(zhì)、畫(huà)面圖形的專(zhuān)用設(shè)計(jì)來(lái)表現(xiàn)。比如可采用冷色系結(jié)合硬邊風(fēng)格的圖形、折線式的紋樣來(lái)表現(xiàn)入口松脆的食品。要實(shí)現(xiàn)充分表現(xiàn)食品的口感和舌感，除了依靠色彩、圖形元素外，照片的作用同樣十分強(qiáng)大，尤其是一些產(chǎn)品本身形態(tài)比較好的食品，通過(guò)細(xì)膩的攝影畫(huà)面充分表現(xiàn)產(chǎn)品細(xì)部來(lái)激發(fā)購(gòu)買(mǎi)者的食欲。
要做到這一步其實(shí)不難，但實(shí)際操作起來(lái)很難。很多企業(yè)沒(méi)有這種原創(chuàng)意識(shí)，圖片版權(quán)觀念淡漠。的確真要拍攝一張絕佳表現(xiàn)產(chǎn)品的靜物照需要一定的代價(jià)，但很多企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有這種意識(shí)，造成整體包裝設(shè)計(jì)圖片質(zhì)量無(wú)法提高。即使不采用攝影，也可以采用商業(yè)插畫(huà)(逼真畫(huà))的技法來(lái)表現(xiàn)產(chǎn)品的細(xì)節(jié)，強(qiáng)化知覺(jué)傳達(dá)。但這樣的做法，成本一樣不低，雖然在國(guó)外很普遍，但在國(guó)內(nèi)還不行。所以造成廣大設(shè)計(jì)師在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)只能退而求其次了。
但市場(chǎng)上依然不乏優(yōu)秀的案例。日本麒麟公司分別于去年和今年推出了二款茶飲品：生茶和聞茶。茶飲料產(chǎn)品的同質(zhì)化程度很高，雖然口味有一定差異，但真要口渴飲用，兩者之間的差異完全可以忽略。但這兩款茶飲料在貨架表現(xiàn)上完全迥異風(fēng)貌。以一個(gè)消費(fèi)者的角度來(lái)審視這兩款包裝，可以感覺(jué)到生茶屬于清涼型茶飲料，可以產(chǎn)生爽口的飲用感覺(jué)，在口味上比聞茶會(huì)更濃烈。而聞茶是屬于微甜的，更偏品味型的茶飲料。
事實(shí)上的確如此，兩款茶飲料通過(guò)包裝呈現(xiàn)了完全不同的知覺(jué)聯(lián)想。從生茶的瓶型和瓶體色彩可以感覺(jué)出它的產(chǎn)品屬性和著力表現(xiàn)點(diǎn)，而聞茶的青花瓷瓶式的瓶貼設(shè)計(jì)以及透明的瓶體分明著意讓消費(fèi)者可以有更多的品味余地。
這是一種成功的包裝設(shè)計(jì)，有點(diǎn)和風(fēng)、有點(diǎn)中國(guó)、有點(diǎn)國(guó)際。將商業(yè)、藝術(shù)以及文化很恰當(dāng)?shù)亟Y(jié)合起來(lái)，這令我想到了國(guó)人的白酒包裝，筆者可以斷言，在所有的酒類(lèi)包裝中白酒包裝可能是最落后的，大俗而難言大雅，難得出幾款入目的包裝，似乎只要是酒類(lèi)包裝就非得采用金卡印刷，然后用盡燙金、專(zhuān)色、凹凸、鐳射、噴砂等系列印刷工藝而后快，非這樣不能稱(chēng)之為酒包裝。其實(shí)即使同是白酒，口味也不盡相同，有的醇香悠遠(yuǎn)、入口順?biāo)?有的醇而不雜、入口濃烈;有的更重入口后的回味;有的更重酒香的特異。但現(xiàn)在從包裝上講，幾乎都象一家出的。幾年前北大校慶酒--"百年孤獨(dú)"側(cè)是在白酒包裝上做了新嘗試，算是難得的"異類(lèi)"，這里的"異"可稱(chēng)"優(yōu)異"了。其實(shí)在酒的包裝設(shè)計(jì)上，完全可以轉(zhuǎn)變理念，運(yùn)用"通感"效應(yīng)，充分表現(xiàn)不同口味的酒的特質(zhì)。
充分合理的運(yùn)用"通感"效應(yīng)，會(huì)給你的設(shè)計(jì)帶來(lái)不同的效果，同感是設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中不可獲缺的一種技巧。將通感應(yīng)用到食品包裝設(shè)計(jì)里面，會(huì)對(duì)食品的推廣帶來(lái)良好的效果。
中國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)存在的問(wèn)題
我國(guó)的包裝機(jī)械行業(yè)一直是經(jīng)濟(jì)發(fā)展中比較薄弱的環(huán)節(jié)，相對(duì)于其他的機(jī)械行業(yè)來(lái)比，中國(guó)的包裝機(jī)械行業(yè)一直是一個(gè)發(fā)展比較慢的行業(yè)，但是質(zhì)量也不高，在發(fā)展的過(guò)程中有很多問(wèn)題。這是由中國(guó)特殊的歷史原因造成的，中國(guó)的食品包裝機(jī)械行業(yè)就在不斷探索中畸形發(fā)展。
主要體現(xiàn)在以下方面：因?yàn)楦髌髽I(yè)出身不同(國(guó)有、集體、私營(yíng))，資金、裝備、技術(shù)力量相差懸殊，出發(fā)點(diǎn)亦有高低不同?？傮w趨勢(shì)是高出發(fā)點(diǎn)的較少，大多數(shù)企業(yè)是在低水平設(shè)備上徘徊。一個(gè)地區(qū)有多家在生產(chǎn)，重復(fù)性較大，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)薄弱。
行業(yè)內(nèi)的一些出口企業(yè)在國(guó)外市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一些商機(jī)往往一哄而上，使一些企業(yè)為爭(zhēng)搶客戶(hù)而自己互相殘殺，不顧一切地殺價(jià)，不但無(wú)利可圖，還有“推銷(xiāo)”之嫌。說(shuō)明行業(yè)仍舊有人未改變觀念，可能是中國(guó)近百年來(lái)的貧窮落后造成了一種“哪怕產(chǎn)品簡(jiǎn)樸粗拙了一點(diǎn)，只要是便宜，能湊合著用就行了”的心態(tài)。以這種心態(tài)去介入國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，終極會(huì)導(dǎo)致國(guó)外將我們的產(chǎn)品作為反“推銷(xiāo)”調(diào)查的對(duì)象，那時(shí)的損失就不是一個(gè)企業(yè)而是整個(gè)行業(yè)了。
因此，現(xiàn)在包裝機(jī)械行業(yè)應(yīng)走品牌戰(zhàn)略，堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的企業(yè)首先是具備了創(chuàng)名牌的基礎(chǔ)，加上在競(jìng)爭(zhēng)中不斷立異，高新技術(shù)的應(yīng)用和前沿工藝的探索，著名企業(yè)、著名產(chǎn)品將被逐漸篩選出來(lái)。例如，啤酒飲料灌裝出產(chǎn)線、瓦楞紙板出產(chǎn)線、利便面出產(chǎn)線、杯裝灌裝機(jī)、寬幅復(fù)膜機(jī)、200升以上大桶吹塑機(jī)、BOPP吹瓶機(jī)、巧克力設(shè)備、均質(zhì)機(jī)等固然出產(chǎn)企業(yè)不少，但著名度高、銷(xiāo)售額大的已呈顯著集中趨勢(shì)，著名企業(yè)、著名品牌正在逐漸形成。石家莊科勝包裝機(jī)械有限公司生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的包裝機(jī)，灌裝機(jī)，打碼機(jī)，噴碼機(jī)，收縮機(jī)，貼標(biāo)機(jī)等包裝設(shè)備。
希望有關(guān)部門(mén)能夠重視這個(gè)問(wèn)題，在探索中不斷學(xué)習(xí)，讓中國(guó)的食品包裝機(jī)械行業(yè)有新的突破。
中國(guó)人自古就有名言“民以食為天”，飲食文化在中國(guó)占有相當(dāng)重要的地位。食品行業(yè)也是發(fā)展迅速的行業(yè)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品廠家也越來(lái)越多，食品包裝機(jī)械行業(yè)也成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中很重要的一部分。雖然中國(guó)的食品包裝行業(yè)已經(jīng)有所發(fā)展，但是我們還應(yīng)該看到很多問(wèn)題。
國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械廠家有專(zhuān)業(yè)研究開(kāi)發(fā)廠家很少，這也是我國(guó)的不足之處。但在國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械廠家不臥式貼標(biāo)機(jī)斷努力下國(guó)內(nèi)的包裝機(jī)械在計(jì)量、制造、技術(shù)性能等方面有了不錯(cuò)的成就，特別是啤酒、飲料灌裝設(shè)備具有高速、成套、自動(dòng)化程度高、可靠性好等特點(diǎn)。還有食品包裝機(jī)技術(shù)上大幅改進(jìn)，機(jī)電一體化的出現(xiàn)，使自動(dòng)化包裝機(jī)設(shè)備的需求激增，未來(lái)數(shù)年各種食品包裝機(jī)械的需求將快速增長(zhǎng)。
目前國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械制造商致力于研究高科技、伺服貼標(biāo)機(jī)高素質(zhì)生產(chǎn)及可靠的服務(wù)。隨著市場(chǎng)的變化，國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械也在不斷成長(zhǎng)中，國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械廠商向開(kāi)發(fā)快速、低能耗，低成本的包裝設(shè)備方向發(fā)展，且已經(jīng)具備包裝機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)的公司對(duì)未來(lái)產(chǎn)品更新或增加包裝機(jī)械生產(chǎn)線的比例將上升，特別是食品、飲料及制藥業(yè)的需求最為強(qiáng)烈。
包裝機(jī)械是指能完成全部或部分產(chǎn)品和商品包裝過(guò)程的機(jī)械。包裝過(guò)程包括充填、裹包、封口等主要工序以及與其相關(guān)的前后工序，如清洗、堆碼和拆卸等。此外，包裝還包括計(jì)量或在包裝件上蓋印等工序。使用機(jī)械包裝產(chǎn)品可提高生產(chǎn)率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)的需要，并滿足清潔衛(wèi)生的要求。
包裝機(jī)械的發(fā)展為食品、藥品的現(xiàn)代化加工和大批量生產(chǎn)提供了必要的保證。由于藥品生產(chǎn)具有特殊性，藥品包裝從材料到包裝方式，從環(huán)境要求到標(biāo)識(shí)處理等較之食品包裝更為嚴(yán)格，限制條件更為苛刻。這使得藥品包裝機(jī)械發(fā)展成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的機(jī)械行業(yè)。
從整體而言，目前我國(guó)大多數(shù)據(jù)技術(shù)較為先進(jìn)的包裝機(jī)械的研發(fā)還處在仿制階段，獨(dú)立開(kāi)發(fā)的能力還十分有限。為此，不少?lài)?guó)外大企業(yè)將自己的技術(shù)和部件引入中國(guó)，在本土加工，從而降低了成本，與本土產(chǎn)品展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
未來(lái)包裝行業(yè)的機(jī)械化一定是發(fā)展趨勢(shì)，中國(guó)的食品包裝行業(yè)想要在世界市場(chǎng)上占有自己的地位，就應(yīng)該不斷在技術(shù)上突破，不斷多元化、標(biāo)準(zhǔn)化。
食品包裝設(shè)計(jì)的巧妙運(yùn)用
食品包裝與日用消費(fèi)品包裝設(shè)計(jì)最大的不同之處在于：食品在表現(xiàn)產(chǎn)品屬性的同時(shí)，必須充分表現(xiàn)其食欲和知覺(jué)聯(lián)想，如果僅僅停留在設(shè)計(jì)表達(dá)是?"什么(what)"，而沒(méi)有進(jìn)一步深化去表現(xiàn)"怎么(how)"那么這個(gè)產(chǎn)品在貨架上，如果一旦沒(méi)有廣告支持，銷(xiāo)量可想而知。
行若公司在進(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)，首先在平面設(shè)計(jì)上注重考慮兩個(gè)層面的表現(xiàn)：口感?"和"舌感"，在做到這兩點(diǎn)的基礎(chǔ)上，才進(jìn)一步從包裝結(jié)構(gòu)、材料運(yùn)用、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等方面繼續(xù)完善。這里的"口感"指咀嚼的感受，如松軟、粘稠、堅(jiān)硬、松脆、順滑等都屬于口感的范疇;而甜、酸、咸、辣等知覺(jué)品味則屬于舌感的范圍。大多數(shù)包裝的平面設(shè)計(jì)只注意了舌感，而往往忽視了口感的表現(xiàn)。結(jié)果未能將產(chǎn)品的特性完善呈現(xiàn)，不能不說(shuō)是一種欠缺。
從商店超市里琳瑯滿目的食品陳列架上，可以發(fā)現(xiàn)這樣的共性：大多食品企業(yè)產(chǎn)品在系列化表現(xiàn)上中規(guī)中矩，區(qū)分不同口味的同類(lèi)產(chǎn)品都是采用相似的區(qū)分方式。以軟飲料為例，毫無(wú)例外的以桔色表現(xiàn)橙汁，以青蓮表現(xiàn)藍(lán)莓汁，以粉紅表現(xiàn)草莓汁，以嫩綠表現(xiàn)蘋(píng)果汁。軟飲料如此，休閑食品也如此，“比派”休閑類(lèi)食品。
現(xiàn)在我們做個(gè)假設(shè)：如果一個(gè)是桔汁，一個(gè)是柑汁，一個(gè)是柚子汁，一個(gè)芒果汁。光靠色彩難道就可以區(qū)分了嗎?我想不會(huì)那么單純吧!這時(shí)必須運(yùn)用?"通感"來(lái)接著表現(xiàn)"口感"。
通過(guò)色彩的合理運(yùn)用，色彩的相互關(guān)系，可以很容易地表現(xiàn)食品的?"舌感"，一如大多數(shù)受過(guò)高等教育的學(xué)生以色彩去表現(xiàn)酸、甜、苦、辣的構(gòu)成練習(xí)一樣。在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)運(yùn)用"通感"的手法，盡可能地去表現(xiàn)口感。要表現(xiàn)口感，不僅僅是通過(guò)色彩的運(yùn)用，更多地可以通過(guò)包裝容器的形式、材質(zhì)、畫(huà)面圖形的專(zhuān)用設(shè)計(jì)來(lái)表現(xiàn)。比如可采用冷色系結(jié)合硬邊風(fēng)格的圖形、折線式的紋樣來(lái)表現(xiàn)入口松脆的食品。要實(shí)現(xiàn)充分表現(xiàn)食品的口感和舌感，除了依靠色彩、圖形元素外，照片的作用同樣十分強(qiáng)大，尤其是一些產(chǎn)品本身形態(tài)比較好的食品，通過(guò)細(xì)膩的攝影畫(huà)面充分表現(xiàn)產(chǎn)品細(xì)部來(lái)激發(fā)購(gòu)買(mǎi)者的食欲。
要做到這一步其實(shí)不難，但實(shí)際操作起來(lái)很難。很多企業(yè)沒(méi)有這種原創(chuàng)意識(shí)，圖片版權(quán)觀念淡漠。的確真要拍攝一張絕佳表現(xiàn)產(chǎn)品的靜物照需要一定的代價(jià)，但很多企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有這種意識(shí)，造成整體包裝設(shè)計(jì)圖片質(zhì)量無(wú)法提高。即使不采用攝影，也可以采用商業(yè)插畫(huà)(逼真畫(huà))的技法來(lái)表現(xiàn)產(chǎn)品的細(xì)節(jié)，強(qiáng)化知覺(jué)傳達(dá)。但這樣的做法，成本一樣不低，雖然在國(guó)外很普遍，但在國(guó)內(nèi)還不行。所以造成廣大設(shè)計(jì)師在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)只能退而求其次了。
但市場(chǎng)上依然不乏優(yōu)秀的案例。日本麒麟公司分別于去年和今年推出了二款茶飲品：生茶和聞茶。茶飲料產(chǎn)品的同質(zhì)化程度很高，雖然口味有一定差異，但真要口渴飲用，兩者之間的差異完全可以忽略。但這兩款茶飲料在貨架表現(xiàn)上完全迥異風(fēng)貌。以一個(gè)消費(fèi)者的角度來(lái)審視這兩款包裝，可以感覺(jué)到生茶屬于清涼型茶飲料，可以產(chǎn)生爽口的飲用感覺(jué)，在口味上比聞茶會(huì)更濃烈。而聞茶是屬于微甜的，更偏品味型的茶飲料。
事實(shí)上的確如此，兩款茶飲料通過(guò)包裝呈現(xiàn)了完全不同的知覺(jué)聯(lián)想。從生茶的瓶型和瓶體色彩可以感覺(jué)出它的產(chǎn)品屬性和著力表現(xiàn)點(diǎn)，而聞茶的青花瓷瓶式的瓶貼設(shè)計(jì)以及透明的瓶體分明著意讓消費(fèi)者可以有更多的品味余地。
這是一種成功的包裝設(shè)計(jì)，有點(diǎn)和風(fēng)、有點(diǎn)中國(guó)、有點(diǎn)國(guó)際。將商業(yè)、藝術(shù)以及文化很恰當(dāng)?shù)亟Y(jié)合起來(lái)，這令我想到了國(guó)人的白酒包裝，筆者可以斷言，在所有的酒類(lèi)包裝中白酒包裝可能是最落后的，大俗而難言大雅，難得出幾款入目的包裝，似乎只要是酒類(lèi)包裝就非得采用金卡印刷，然后用盡燙金、專(zhuān)色、凹凸、鐳射、噴砂等系列印刷工藝而后快，非這樣不能稱(chēng)之為酒包裝。其實(shí)即使同是白酒，口味也不盡相同，有的醇香悠遠(yuǎn)、入口順?biāo)?有的醇而不雜、入口濃烈;有的更重入口后的回味;有的更重酒香的特異。但現(xiàn)在從包裝上講，幾乎都象一家出的。幾年前北大校慶酒--"百年孤獨(dú)"側(cè)是在白酒包裝上做了新嘗試，算是難得的"異類(lèi)"，這里的"異"可稱(chēng)"優(yōu)異"了。其實(shí)在酒的包裝設(shè)計(jì)上，完全可以轉(zhuǎn)變理念，運(yùn)用"通感"效應(yīng)，充分表現(xiàn)不同口味的酒的特質(zhì)。
充分合理的運(yùn)用"通感"效應(yīng)，會(huì)給你的設(shè)計(jì)帶來(lái)不同的效果，同感是設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中不可獲缺的一種技巧。將通感應(yīng)用到食品包裝設(shè)計(jì)里面，會(huì)對(duì)食品的推廣帶來(lái)良好的效果。
中國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)存在的問(wèn)題
我國(guó)的包裝機(jī)械行業(yè)一直是經(jīng)濟(jì)發(fā)展中比較薄弱的環(huán)節(jié)，相對(duì)于其他的機(jī)械行業(yè)來(lái)比，中國(guó)的包裝機(jī)械行業(yè)一直是一個(gè)發(fā)展比較慢的行業(yè)，但是質(zhì)量也不高，在發(fā)展的過(guò)程中有很多問(wèn)題。這是由中國(guó)特殊的歷史原因造成的，中國(guó)的食品包裝機(jī)械行業(yè)就在不斷探索中畸形發(fā)展。
主要體現(xiàn)在以下方面：因?yàn)楦髌髽I(yè)出身不同(國(guó)有、集體、私營(yíng))，資金、裝備、技術(shù)力量相差懸殊，出發(fā)點(diǎn)亦有高低不同?？傮w趨勢(shì)是高出發(fā)點(diǎn)的較少，大多數(shù)企業(yè)是在低水平設(shè)備上徘徊。一個(gè)地區(qū)有多家在生產(chǎn)，重復(fù)性較大，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)薄弱。
行業(yè)內(nèi)的一些出口企業(yè)在國(guó)外市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一些商機(jī)往往一哄而上，使一些企業(yè)為爭(zhēng)搶客戶(hù)而自己互相殘殺，不顧一切地殺價(jià)，不但無(wú)利可圖，還有“推銷(xiāo)”之嫌。說(shuō)明行業(yè)仍舊有人未改變觀念，可能是中國(guó)近百年來(lái)的貧窮落后造成了一種“哪怕產(chǎn)品簡(jiǎn)樸粗拙了一點(diǎn)，只要是便宜，能湊合著用就行了”的心態(tài)。以這種心態(tài)去介入國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，終極會(huì)導(dǎo)致國(guó)外將我們的產(chǎn)品作為反“推銷(xiāo)”調(diào)查的對(duì)象，那時(shí)的損失就不是一個(gè)企業(yè)而是整個(gè)行業(yè)了。
因此，現(xiàn)在包裝機(jī)械行業(yè)應(yīng)走品牌戰(zhàn)略，堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的企業(yè)首先是具備了創(chuàng)名牌的基礎(chǔ)，加上在競(jìng)爭(zhēng)中不斷立異，高新技術(shù)的應(yīng)用和前沿工藝的探索，著名企業(yè)、著名產(chǎn)品將被逐漸篩選出來(lái)。例如，啤酒飲料灌裝出產(chǎn)線、瓦楞紙板出產(chǎn)線、利便面出產(chǎn)線、杯裝灌裝機(jī)、寬幅復(fù)膜機(jī)、200升以上大桶吹塑機(jī)、BOPP吹瓶機(jī)、巧克力設(shè)備、均質(zhì)機(jī)等固然出產(chǎn)企業(yè)不少，但著名度高、銷(xiāo)售額大的已呈顯著集中趨勢(shì)，著名企業(yè)、著名品牌正在逐漸形成。石家莊科勝包裝機(jī)械有限公司生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的包裝機(jī)，灌裝機(jī)，打碼機(jī)，噴碼機(jī)，收縮機(jī)，貼標(biāo)機(jī)等包裝設(shè)備。
希望有關(guān)部門(mén)能夠重視這個(gè)問(wèn)題，在探索中不斷學(xué)習(xí)，讓中國(guó)的食品包裝機(jī)械行業(yè)有新的突破。
微信公眾號(hào)
微信交流號(hào)